漁師町で生まれ育った創業者が、品質と鮮度にこだわって50年。おいしさに自信があります。

成熟した「たらこ」をしっかりと吟味して、最高の粒子のものだけを使って、一つ一つ手作業で作り上げています。

当店では、独自のルートで仕入れた最上級のたらこを使用した辛子明太子、そして、新鮮ないわしと明太子の風味が絶妙にマッチしたいわし明太子を主力商品としております。どちらも素材と製法にこだわり、他では味わえない逸品です。また、北海道オホーツク海産のホタテと銀鮭を贅沢に使った明太クリームパスタも、ユニークな商品として大変ご好評いただいております。